Pain au chocolat!

Godmorgon i stugorna!

Visst blev det lite bakat här på Kråkered igår:) Jag gjorde Pain au chocolat ur Leilas A piece of cake! (ni märker att jag väljer de mest avancerade recepten hihi..;))

De blev jättegoda och som tur var väl godkända av "domarna" Peter och Tindra! Tindra la in en beställning direkt på såna här chokladbröd till sin nästa födelsedag:)

Nu är det bara 7 recept kvar till Kitchen Aiden..hmm!

Tindra blev bjuden på saft och Pain au chocolat och åt med god aptit!

Ha en härlig vecka allihopa!!

Kram Jenny

Ingen KA i sikte..

Hej på er!

Idag frågade Tindra mig när jag hämtade henne från fritids om vi inte kunde baka till helgen?! Eeh, jovisst det kanske vi kan sa jag..Jag som är värsta Leila wannabeen nu efter ALLA recept jag gjort ur hennes A piece of cake..NOT!!

Såg att senast jag visade er något jag bakat var den 28 juli!! I den takten och med 8 recept kvar för att få en egen Kitchen Aid Artisan lär den maskinen sluta tillverkas innan jag blir klar med min utmaning,hihi! Näe, mycket snack och liten verkstad på mig eller hur?? Den enda som är glad över det är väl min sambo Peter som ju skulle köpa KA:n till mig om jag lyckades baka 10 recept ur Leilas bok.

Jag kanske ska ta mig i kragen nu när jag har några dagars ledighet o "svänga ihop" nått supersmarrigt a'la Leila, vad säger ni??! ;) (har ju fått frågor emellanåt av några av er om hur det går med bakningen, hihi)

(KA bilder lånade från Bagaren och Kocken)

Ååh vad fin den är den rosa Kitchen Aiden..suck! Vad lussekatter och Karelska piroger jag skulle kunna baka om den var i min ägo;)

Jag återkommer förhoppningsvis i ärendet till helgen!

Kram Jenny

Recept nr 2!

Hejsan!

Idag har jag ägnat förmiddagen åt att baka recept nr 2 från Leilas A piece of cake,det blev choklad- och hasselnötskakor!

Trodde att de skulle vara ganska enkla att göra men att få ihop den där degen var inte så lätt..köksbänken såg ut som en slagfält med mjöl överallt när jag var klar*fniss* Kände Leilas ande stå där bakom axeln på mig o skaka på huvudet..;)


Två plåtar kakor blev det i alla fall tillslut och efter provsmakning av "domare Peter" fick de godkänt! (nu ska jag bara hitta 8 grejer till att göra..)





Första plåten kakor på väg in i ugnen..

Solen tittade fram senare på dagen då passade vi på att sitta ute o fika o provsmaka kakorna. Pappas vinbärssaft smakade utmärkt till! (blå brödkorg i plast från Rice)

En av mina fina burkar från House Doctor kom till användning som kakförvaring:)

Ha en skön kväll allihopa som kikar in här!

Kram Jenny

Recept nr 1 avklarat!!

Hej på er kära vänner!

Ni som följt mig ett tag kanske kommer ihåg utmaningen jag fick av min sambo Peter om att göra 10 recept ur Leilas bok A piece of cake för att få en egen Kitchen Aid! (det inlägget hittar du här) Månaderna har gått och jag har haft massor av bortförklaringar till varför jag inte har bakat något än..Även om jag vill ha en KA har det varit motigt att komma igång. Jag tog fram boken för några veckor sedan men tyckte det lät så avancerat med bikarbonat o malen ingefära i nått av recepten så jag ställde tillbaka den i hyllan igen:) Typiskt mig att dra mig för att göra något som känns krångligt, hihi!

Men idag hör o häpna tog jag mig i kragen och gjorde mitt första recept!! Det blev Pollymuffins, som jag tyckte var ett av bakverken som verkade minst krångliga att göra i boken;) (Min karelska farmor var en hejare på att baka o hade alltid minst 7 sorters kakor redo när vi kom o hälsade på i Finland i min barndom men de generna har tyvärr bara min lillasyster Karolina ärvt*fniss*)




Det skulle vara rivet citronskal i smeten, har bara en parmesanrivare hemma men den funkade bra även till det här som tur var:) Sen kunde jag väl ha tryckt ner pollysarna lite längre ner i smeten och nog låtit muffinsen stå kvar en liten stund till i ugnen..men nåväl, så här blev de i alla fall:

När de var klara bjöd jag Peter (han vill inte synas på bloggen så det är bara en bit av hans arm som kom med på bilden) och Tindra på fika. Jag utsåg Tindra till oberoende smakdomare och som tur var blev det godkänt, även av Peter:) . Tindra, som är en sån diplomatisk o snäll liten tjej sa att det inte spelar någon roll om muffinsarna är fula, bara de smakar gott;)

One down, nine to go..fortsättning följer! förhoppningsvis tar det inte 4 månader innan jag tar mig an nästa recept, hihi!

Imorgon åker vi till Borås Djurpark över dagen, det ska bli kul!

Ha det bra allihopa,

Kram Jenny ♥